第47期

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局辦公室    2021年6月23日

以創(chuàng)建絲苗米產(chǎn)業(yè)園為抓手

助推糧食穩(wěn)產(chǎn)保供

    我市將絲苗米產(chǎn)業(yè)園作為促進(jìn)地區(qū)糧食穩(wěn)產(chǎn)保供和落實(shí)糧食安全責(zé)任的重要抓手，通過高質(zhì)量打造連山縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園、陽(yáng)山縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園、連南縣稻魚茶產(chǎn)業(yè)園3個(gè)絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，全力推進(jìn)絲苗米擴(kuò)面增產(chǎn)、提質(zhì)增效、品牌建設(shè)、科技賦能、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)等方面建設(shè)，帶動(dòng)全市糧食面積、產(chǎn)量、效益多重增長(zhǎng)。2020年全市糧食種植面積和產(chǎn)量達(dá)到223.47萬(wàn)畝、80.79萬(wàn)噸，同比分別增長(zhǎng)3.56%、18.10%。2021年全市已完成春耕糧食種植面積94.7萬(wàn)畝，圓滿完成省部署的春耕生產(chǎn)任務(wù)。

    一、統(tǒng)籌謀劃，打造絲苗米產(chǎn)業(yè)格局。我市水稻播種面積190多萬(wàn)畝，其中優(yōu)質(zhì)絲苗米約152萬(wàn)畝，占水稻面積的80%。通過政策引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局，我市已經(jīng)形成連山有機(jī)絲苗米、連南稻田魚絲苗、連州富硒絲苗米、陽(yáng)山七拱絲苗米、清新富鉬絲苗米等各具特色、又有適度規(guī)模的縣域絲苗米區(qū)域品牌，擁有包括粵旺集團(tuán)在內(nèi)、以優(yōu)質(zhì)絲苗米種植加工為主的國(guó)家級(jí)和省級(jí)、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)30多家，年加工能力超40萬(wàn)噸，倉(cāng)儲(chǔ)能力30萬(wàn)噸。

    二、多管齊下，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。一是以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體為主力軍。推動(dòng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體開展適度規(guī)模化、機(jī)械化耕種。其中，連南縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體天機(jī)稻農(nóng)業(yè)科技有限公司流轉(zhuǎn)絲苗米種植基地3500畝，陽(yáng)山縣產(chǎn)業(yè)園牽頭實(shí)施主體金穗華晨公司流轉(zhuǎn)絲苗米種植基地1600畝。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，目前全市連片500畝以上絲苗米種植點(diǎn)有110多個(gè)，連片1000畝以上有30多個(gè)。二是以土地流轉(zhuǎn)、土地托管經(jīng)營(yíng)、代耕代種為主模式。支持發(fā)展農(nóng)事服務(wù)專業(yè)機(jī)構(gòu)，鼓勵(lì)各鎮(zhèn)村引進(jìn)經(jīng)營(yíng)主體，采取農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管、土地股份合作、代耕代種等社會(huì)化服務(wù)產(chǎn)業(yè)模式，形成連片種植基地。目前全市有農(nóng)事服務(wù)中心12個(gè)，農(nóng)機(jī)具2.1954萬(wàn)臺(tái)（套），其中拖拉機(jī)1.1萬(wàn)臺(tái)，插秧機(jī)438臺(tái)，農(nóng)用無人機(jī)74臺(tái)，檢修農(nóng)機(jī)具1.9758萬(wàn)臺(tái)（套），水稻綜合機(jī)械化率達(dá)72.17%。三是以撂荒地復(fù)耕復(fù)種為主推重點(diǎn)。出臺(tái)清遠(yuǎn)市防止“非糧化”工作方案，統(tǒng)籌推進(jìn)撂荒地復(fù)耕復(fù)種工作，鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)園企業(yè)租賃土地，復(fù)墾撂荒耕地，形成連片種植基地，同時(shí)樹立典型亮點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，形成輻射帶動(dòng)。目前全市絲苗米連片300畝以上復(fù)耕復(fù)種點(diǎn)25個(gè)。

    三、科技賦能，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是加強(qiáng)與科研院校合作。加強(qiáng)鞏固與省、市、縣三級(jí)農(nóng)業(yè)科研院所等科研機(jī)構(gòu)的深度合作，整合產(chǎn)業(yè)園域內(nèi)現(xiàn)有的絲苗米種植、生產(chǎn)與加工等領(lǐng)域科研資源，探索新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)，制定種植、生產(chǎn)及加工標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品品質(zhì)和穩(wěn)定性。目前,全市3個(gè)絲苗米產(chǎn)業(yè)園已開發(fā)新產(chǎn)品8個(gè)，推廣新技術(shù)12個(gè)，技術(shù)服務(wù)人次達(dá)511次。其中，連山縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園已建立省級(jí)絲苗米研發(fā)、試驗(yàn)、檢測(cè)中心，培育絲苗米品種8個(gè)，完成“連山有機(jī)水稻生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)”技術(shù)集成，推廣應(yīng)用省級(jí)水稻農(nóng)業(yè)主推技術(shù)3項(xiàng)，推廣應(yīng)用面積超7.3萬(wàn)畝，占連山縣水稻種植面積的66.4%。陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)火崗村項(xiàng)目基地探索水稻旱直播種植技術(shù)，大幅降低干旱對(duì)春耕生產(chǎn)的影響，確保當(dāng)?shù)卮焊悍N順利開展。同時(shí)與國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心共建絲苗米產(chǎn)業(yè)園綜合數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)，建立農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)，按照“1+N+N”模式將園區(qū)多個(gè)基地（含育苗大棚）的全部物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)設(shè)備統(tǒng)一接入到農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)主動(dòng)上傳；建設(shè)基于AI的絲苗米病蟲害識(shí)別系統(tǒng)、信息化生產(chǎn)管理系統(tǒng)、電商平臺(tái)、展示平臺(tái)等。二是優(yōu)化加工生產(chǎn)線。產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)均建設(shè)常溫、冷藏倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)，現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線和先進(jìn)的包裝設(shè)備。連南縣產(chǎn)業(yè)園已建成現(xiàn)代化大米加工生產(chǎn)線，完善碾米、精米等生產(chǎn)工藝，成品倉(cāng)庫(kù)容量1萬(wàn)噸，原糧儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)容量3萬(wàn)噸，日加工能力可達(dá)80噸；連山縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)日加工能力可達(dá)100噸，大米標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)儲(chǔ)及冷藏容量可達(dá)10萬(wàn)噸。全市新增烘干設(shè)備35臺(tái)套，支持稻谷烘干體系建設(shè)，日烘干能力達(dá)到800多噸。三是支持打造智能化項(xiàng)目。目前，連山縣、清新區(qū)共有數(shù)字水稻3700多畝。其中連山縣打造數(shù)字化農(nóng)場(chǎng)，運(yùn)用平臺(tái)自主集氣象、用藥等數(shù)據(jù)，為項(xiàng)目提供專家診斷、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)，解決生產(chǎn)中遇到的各種問題，打造線上溯源體系；清新區(qū)尋鄉(xiāng)記生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的數(shù)字農(nóng)業(yè)項(xiàng)目相繼亮相CCTV-2財(cái)經(jīng)頻道、CCTV-13新聞?lì)l道，受到社會(huì)廣泛關(guān)注。

    四、打造品牌，提升產(chǎn)業(yè)效益。加快形成區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌三位一體的品牌格局，提高絲苗米的產(chǎn)品檔次和品牌效應(yīng)，以品牌價(jià)值拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。“連山大米”先后獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程項(xiàng)目成果獎(jiǎng)、中國(guó)綠色食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、第三中國(guó)華南農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)等榮譽(yù)，成功進(jìn)入中國(guó)建設(shè)銀行等部分高端渠道市場(chǎng)，市場(chǎng)價(jià)高達(dá)到40-60元/公斤。連南縣高山稻香米榮獲全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。陽(yáng)山縣目前正著手申報(bào)“陽(yáng)山絲苗米”國(guó)家地理標(biāo)志登記產(chǎn)品認(rèn)證和國(guó)家地理標(biāo)志登記產(chǎn)品認(rèn)證。連山縣“壯瑤家香”和“金爵”有機(jī)米、清新區(qū)“日日糧”牌貴皇香粘米和“鼎纖米”牌大米、連州市“高山綠稻”牌大米等被評(píng)為廣東省名牌產(chǎn)品或“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品。目前，全市有絲苗米“二品一標(biāo)”認(rèn)證16個(gè)，有機(jī)大米認(rèn)證15家，“粵字號(hào)”大米品牌9個(gè)。

    五、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，惠農(nóng)促增收。連山縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園以土地流轉(zhuǎn)、入股、務(wù)工就業(yè)等形式,推動(dòng)“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的合作制、股份制、訂單農(nóng)業(yè)等多種利益聯(lián)結(jié)方式的發(fā)展。通過深化“訂單農(nóng)業(yè)+合同價(jià)收購(gòu)+二次分紅”利益聯(lián)結(jié)模式,構(gòu)建“大園區(qū)+小庭園”“大產(chǎn)業(yè)+小業(yè)主”等產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,促進(jìn)小農(nóng)戶與大市場(chǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。2020年參與產(chǎn)業(yè)園建設(shè)農(nóng)民每戶增收4650元，人均增收1107元，人均可支配收入達(dá)到1.86萬(wàn)元。連南縣稻田魚產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體天機(jī)稻農(nóng)業(yè)科技有限公司與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民簽訂稻谷收購(gòu)協(xié)議約10000畝，帶動(dòng)農(nóng)民不斷加大優(yōu)質(zhì)水稻的種植，較往年增加絲苗米種植超過6500多畝。連南縣供銷社利用“供銷社+合作社+基地+農(nóng)戶”的方式幫助農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社推廣代耕代種、統(tǒng)防統(tǒng)治和機(jī)械化作業(yè)等農(nóng)事作業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶每戶年增收3000多元。陽(yáng)山縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園按照“企業(yè)+貧困村+基地”財(cái)政資金入股分紅模式，制定實(shí)施主體聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)資金使用方案項(xiàng)目。截至目前，全市3個(gè)絲苗米產(chǎn)業(yè)園實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)12072戶，其中，緊密型4155戶、松散性7607戶、輻射性310戶，園內(nèi)農(nóng)民年均收入均超當(dāng)?shù)剞r(nóng)民年收入15%以上。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)展規(guī)劃科供稿）