周文科在投喂鱷魚。
轉型進軍鱷魚養殖產業
26日上午,周文科將一堆雞架、雞頭投放在養殖場的地面,不一會兒,鱷魚便從水池中爬出,爭相搶食雞架。“這種商品鱷體形和攻擊性較小,養殖人員熟悉情況后可以直接投喂。”周文科介紹道。
周文科是一名退役軍人,軍營生活讓他塑造了堅硬、不怕困難的性格。2002年退役后,他打過工,創過業,先后從事過電器收購、建材、養豬等各種行業,其中,持續最久的是蔬菜收購。
2014年,回鄉創業的周文科發現農戶們主要是自產自銷,靠著商販前來販賣。市場好時,商販多不愁銷路;市場不好時,農戶們一大早摘好農產品來到鎮圩,卻無人問津,只能看著豐收的作物默默被處理掉。經過多方了解、學習,2015年,他主動發起成立了農業合作社,從種植、管理、銷售等方面給予農戶農業生產一個保障,同時帶領合作社慢慢探索發展綠色、環保蔬菜產業,幫助農戶融入現代農業,讓其成為提高農業綜合效益和帶動農民持續增收的重要門路之一。
2019年,周文科打算向養殖業發展。得知鱷魚養殖前景不錯,他與幾位志同道合的朋友進行了深入調研和考察后,在英德市西牛鎮花塘村成立英德市匯鼎種植養殖專業合作社,開始鱷魚養殖。“那時候我們連續幾天在市場蹲點調查,發現挺受歡迎,于是我們馬上請教養殖專家,學習養殖技術。”
要從一片荒地上建一家現代化的鱷魚養殖場,資金是第一道難題。周文科頂著壓力,從銀行貸款、跟親戚朋友借款……終于籌集并投入了1000余萬元啟動資金。周文科坦言,養殖行業是高風險行業,況且養的是鱷魚,確實得有一定的膽量,每天都如履薄冰。但部隊生活鑄就了他堅韌的品格,遇到困難就得努力想辦法、盡力找方法。“當地政府鼓勵退役軍人創業,先后在相關政策、工商稅收、貸款等方面給予了優惠,大大解決我創業過程中遇到的困難。”
周文科第一次引進鱷魚是在2019年冬天。當時天氣寒冷,而鱷魚喜暖畏寒,于是初為“鱷爸”的他趕緊覆上厚塑料膜形成保溫棚,購來暖風機放池邊往里吹。第二天,周文科發現暖風機送風口旁的一尾小鱷被燙傷,鱗片都爛掉,它待在風口直吹了一晚。
由于剛接觸,周文科手忙腳亂,全然顧不上這尾小鱷,而小鱷的傷口也逐漸腐爛,他立即打電話請教養殖專家。“專家建議先將小鱷隔離,正常投喂,靠它自己自愈。”周文科說,專家的建議讓他半信半疑,但最終還是按照建議的方法去做。誰料,一段時間后,這條小鱷跟其他同伴一樣長大了,傷口竟也自愈了,還長出新的鱗片。“這次以后我更加堅定了鱷魚養殖的信心,它養殖密度高,耐氧能力、免疫能力強,很少生病,是容易飼養的品種。”
為鄉村振興貢獻自己的力量
鱷魚性情兇猛,身披堅硬鱗甲,有尖利牙齒,令人生畏,但在周文科眼中,鱷魚渾身是寶。“鱷魚肉如今越來越受市場歡迎,同時鱷魚可以提煉精油,是不少化妝品的主要成分。”他認為,目前鱷魚養殖業具有廣闊的市場前景,在制皮、食品、保健品、制藥等方面有重大商品價值。
周文科在撿剛生下的鱷魚蛋。
來源:南方+