2月1日,市局四級(jí)調(diào)研員陳樹波率餐飲科、標(biāo)準(zhǔn)化科工作人員組成的督導(dǎo)組,與清新區(qū)局相關(guān)工作人員深入基層一線開(kāi)展餐飲環(huán)節(jié)疫情防控督導(dǎo)檢查,共檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位5家,現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物行為。
當(dāng)天上午,督導(dǎo)組先后檢查了清新區(qū)飛水農(nóng)莊、食靚野等5家餐飲服務(wù)單位,督導(dǎo)組每到一處,均認(rèn)真檢查營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、店面招牌、菜式菜單、內(nèi)廚環(huán)境和留存食材。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)菜牌違規(guī)標(biāo)示野生動(dòng)物字樣的情形,督導(dǎo)組立即要求經(jīng)營(yíng)單位刪除有關(guān)字樣。在檢查過(guò)程中,督導(dǎo)組及時(shí)派發(fā)、張貼疫情防控告知書,要求經(jīng)營(yíng)單位不得經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物,要堅(jiān)決貫徹省局公布的餐飲環(huán)節(jié)疫情防控十六條,對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所開(kāi)展清潔消毒,對(duì)從業(yè)人員加強(qiáng)健康管理,對(duì)食材購(gòu)進(jìn)嚴(yán)格把關(guān),對(duì)餐飲操作嚴(yán)格規(guī)范,確保餐飲環(huán)節(jié)疫情防控到位。
檢查現(xiàn)場(chǎng)(一)
檢查現(xiàn)場(chǎng)(二)