4月26日-27日，清遠市市場監督管理局黨組成員、副局長李緒江帶領市局食品市場科、餐飲科、食品檢驗中心一行5人到清城區、連州市、連南縣，檢查節前食品安全、疫情防控以及省運會食品安全保障籌備工作。

    在清城區，檢查組突擊檢查了廣東貞享吃食品有限公司，作為我市目前最大集體用餐配送單位，檢查組要求該公司嚴格執行管理制度，嚴把食品采購、貯存、加工、配送關，筑牢食品安全防線。隨后，檢查組深入省建設職業技術學院（清遠校區）食堂，重點檢查學校食堂疫情防控、食品安全管理等情況，督促學校切實履行疫情防控、食品安全主體責任，守護好廣大師生用餐安全。

    在連州市、連南縣，檢查組首先到市食品檢驗中心連州分中心檢查實驗室的安全生產工作。李緒江強調，要科學、嚴謹、認真做好食品檢測工作，同時要切實做好實驗室的安全工作，為當地社會經濟建設提供優質、便捷、高效的食品安全檢測服務。隨后，檢查組檢查了連州市南北水果批發市場，重點檢查疫情防控、農貿市場升級改造和省食用農產品銷售監管系統注冊登陸情況等。最后，檢查組到連州金開味集體配餐公司、連南縣悅學教育集體配餐公司、油嶺民族瑤寨、金瑤峰度假村等餐飲單位進行檢查，重點檢查餐飲單位疫情防控以及食品原料的購進、驗收、加工制作、食品留樣、餐具洗消等情況。
    李緒江在檢查中強調，今年省運會在我市舉辦，是我省的一項大事，各地要高度重視，要加強食品市場的整治工作力度，全力以赴做好省運會餐飲食品安全保障工作。市場開辦方、餐飲經營者要切實履行疫情防控主體責任，要嚴格按照疫情防控要求，切實做好疫情防控四件套：戴口罩、掃碼、測溫、查行程卡。市場監管部門要加強五一假期的應急值守，加強市場監督檢查的力度，督促企業落實疫情防控與食品安全主體責任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。