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2019年第一季度英德市區主要農副產品價格運行情況及后期預測

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?據英德市發展和改革局監測，2019年一季度市區主要農產品零售價格總體呈上升態勢，糧食、食用油、畜類、禽類、蔬菜、水果價格普遍上行。蛋類、干貨、水產品價格小幅下降。

?一、具體運行情況

??（一）糧食、食用油價格上升

???一季度，我市農貿市場糧食零售價格呈微幅上升走勢，4種主要成品糧平均零售價每500克3.00元，環比（與2018年第四季度相比，下同），上升0.67%。其中：晚秈米、絲苗米、油粘米每500克零售價分別為3.05元、3.20元、3.20元，環比上升0.99%、0.63%、0.31%。面粉（標準粉）每500克零售價為2.55元，與上季價格持平。

????一季度我市監測的食用油平均零售均價為93.25元/5升。環比上升4.86%。其中：花生油、調和油每5L零售價分別為115.00元、71.50元，環比上升0.39%、12.94%。

（二）畜類、禽類零售價格高位趨升

一季度，主要受節假日、非洲豬瘟等影響監測的四種主要豬肉平均零售均價26.15元/500克，環比上升2.55%。其中：排骨、有皮上肉、肋條肉每500克零售價分別為23.15元、12.72元、12.76元，環比上升1.00%、2.17%、2.57%。精瘦肉每500克零售價為16.00元，環比下降0.12%。

?腱子肉每500克零售價為42.13元，環比上升2.76%。

?牛腩?每500克零售價為37.58元，環比上升2.06%。

?帶骨羊肉每500克零售價為38.72元，環比上升5.02%。

?開膛雞肉每500克零售價為17.72元，環比上升1.78%。

?鴨肉每500克零售價為15.00元，環比上升2.67%。

?（三）蛋類價格下降

?春節前消費者積極備貨，家中存貨量較多，節后市場需求銳減。監測的雞蛋每500克平均零售均價為7.10元，環比下降4.57%。其中：白殼雞蛋、紅殼雞蛋、咸鴨蛋、鴨蛋每500克零售價分別為6.39元、6.11元、8.14元、7.78元，環比下降1.69%、5.27%、3.78%、6.71%。

（四）蔬菜價格總體上升

一季度受節假日、雨水等因素影響，我市蔬菜市場價格呈上升的運行走勢，監測的29種蔬菜價格“15升14降”，平均零售價為每500克3.78元，環比上升6.48%。其中，升幅相對較大，幅度超過20%以上的有水空心菜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、青豆角等5個品種。

（五）水產品價格窄幅盤整

一季度，監測的6種水產品零售均價為10.20元/500克，環比下降3.50%。其中鰱魚、鯽魚、鳙魚、鱸魚每500克零售價格分別為4.75元、12.19元、7.75元、19.90元，環比下降3.26%、1.85%、1.52%、8.21%。草魚每500克零售價格為8.64元，環比上升1.41%。羅非魚每500克零售價為8.00元，與上季價格持平。

（六）瓶裝液化石油氣零售價格穩中有降

????一季度，春節過后，受進口液化氣價格下跌、市場需求總量下降等因素的影響，我市瓶裝液化氣價格穩中有降。瓶裝液化氣零售均價110.00元/瓶（14.5kg瓶裝液化石油氣，不含送氣費），較上季度下降1.64%。

???二、后期走勢預測

?隨著春節消費效應的結束，2019年第二季度，我市氣溫進一步回升，農副產品消費將進入淡季，預計我市主要農產品價格中，糧、油價格因市場供應充足將保持相對穩定；豬肉：2019年春節過后，由于國內生豬存欄量持續降低，預示著二季度起生豬出欄量將減少，豬肉市場供給有可能出現偏緊的現象，屆時豬價可能會保持偏強運行。雞蛋：雞蛋因春季產量增加，價格將繼續弱勢盤整。蔬菜：隨著后期，氣溫回升，夏季瓜果類蔬菜陸續上市，市場供應量總體較為充裕；倘若未來天氣保持相對平穩，蔬菜價格有望低位運行。