2018年第三季度清遠市主要農副產品價格運行情況及后期預測

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據清遠市價格監測認定中心監測，2018年三季度，全市“六大類”主要農產品零售價格總體以升為主。其中，成品糧、食用油、禽肉、雞蛋、蔬菜價格上升，豬肉價格小幅下行。

一、具體運行情況

（一）糧食價格溫和上升

第三季度，全市農貿市場糧食零售價格呈微幅上升走勢，7種主要成品糧平均零售價每500克3.32元，環比（與2018年第二季度相比，下同）升0.3%，同比（與2017年第三季度相比，下同）升1.84%。其中，晚秈米、絲苗米、油粘米、泰國香米每500克零售均價為2.96元、3.24元、3.3元、5.25元，環比分別升1.02%、0.93%、1.23%和0.19%；珍珠米2.94元，降1.01%；

面粉（標準粉）2.55元，升0.79；富強粉2.98元，降0.67%。

（二）食用油價格微幅上升

2018年第三季度清遠市區主要超市監測的9種食用油平均零售價為82.56元/5升，環比升0.17%，同比降2.84%。其中，四種花生油零售均價為114.8元/5L，環比升0.99%；兩種調和油零售均價為51.54元/5L，環比降1.09%。 ??

????（三）豬肉價格小幅下行

三季度我市豬肉市場零售價格小幅下行，監測的四種主要豬肉平均零售價14.61元/500克，環比下降1.15%，同比降9.7%。其中，排骨、有皮上肉、肋條肉每500克零售均價分別為20.66元、11.35元、11.21元，環比降1.62%、2.66%、2.35%；精瘦肉15.2元，升1.6%。

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牛腱子肉零售均價37.9元/500克，與上一季度相比降2.65%；牛腩31.6元/500克，降2.53%。

新鮮帶骨羊肉31.36元/500克，環比升0.06%。

開膛雞肉16.85元/500克，環比升0.12%；新鮮鴨肉15.2元/500克，升1.54%。

????（四）雞蛋價格高位運行

2018年三季度，雞蛋每500克平均零售價為6.03元，環比升幅5.42%，同比升幅12.71%。

????（五）蔬菜價格升幅明顯

全市監測的30種蔬菜價格“22升8降”，平均零售價為每500克3.31元，環比升8.17%，同比升0.61%。其中，葉菜類零售均價為3.51元/500克，環比升18.98%；非葉菜類零售均價為3.16元/500克，升0.32%。

（六）原因分析及后期走勢預測

2018年第四季度，隨著中秋、國慶等節假日消費需求逐步消退，預計短期內我市部分農副產品價格將呈回落趨勢。

糧食：今年以來，糧食生產持續向好、供應充足，為后市糧價平穩運行奠定基調。農業農村部信息顯示，今年全國夏糧總產量13872萬噸，較上年度持平略降，仍屬近年來的較好收成；秋糧播種面積增加，大部分地區秋糧長勢正常，有望再度豐收。預計全年糧食總體產量將維持高位，繼續穩定在12000億斤以上水平。展望后期，我市成品糧價格保持穩中窄幅盤整的可能性較大。

食用油：當前我國食用油庫存充裕、進口大豆“量增價降”，受中美貿易摩擦和美豆加稅政策影響不大。海關數據顯示，8月份國內累計進口大豆915萬噸，同比增長8.3%，其中80%以上大豆產自巴西；大豆進口價格自6月份以來持續穩中伴降，累計降幅1%。考慮到糧油市場需求相對穩定，在供應持續保障和秋糧陸續收獲的情況下，預計第四季度我市食用油市場價格將以穩為主。

豬肉：生豬產能在第四季度極端天氣有望減少的預期影響下可能相對增長，同時年底氣溫回落將對豬肉消費形成支撐，后市生豬供求有望保持平衡態勢。預計第四季度我市豬肉市場價格存在上升預期，但在供應有保障的情況下，呈盤整或小幅偏強走勢的可能性較大。

雞蛋：隨著“中秋”旺季過去消費減弱，加上天氣轉涼，蛋雞產蛋率恢復，預計短期內我市雞蛋價格有望回調下行，但在年底消費總體較旺的支撐下，雞蛋價格呈先降后升的可能性較大。

蔬菜：第四季度，我省天氣相對回穩，將對蔬菜生產和調運形成利好；且隨著10月份夏、秋季蔬菜逐步完成種植換季，后市本地葉菜供應將進入季節性旺季，這將進一步對菜價走勢形成壓制。預計第四季度我市蔬菜市場價格將高位回落。

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?????????????????????????????清遠市價格監測認定中心

????????????????????????????????2018年10月15日