2022年9月份清遠市主要農產品價格運行情況及后期預測

據清遠市價格監測認定中心監測，2022年9月，我市農貿市場購銷兩旺，主要農產品零售價格總體偏強運行。與上月相比，糧、油價格穩中微升，生豬出場價格和豬肉零售價格小幅上升，畜肉、禽肉價格微幅波動，雞蛋價格持續上升，蔬菜價格連降兩月，水果零售均價小幅上升。

一、具體運行情況

（一）糧、油價格穩中微升

2022年9月，全市監測的六種主要成品糧零售均價為3.07元/500克，環比（與2022年8月相比，下同）升0.33%。其中，晚秈米、絲苗米、珍珠米、油粘米分別維持為2.88元、3.18元、3.11元、3.32元。

面粉零售均價為2.95元/500克，環比升0.68%。其中，標準粉、富強粉分別為2.72元、3.18元，升0.74%、0.63%。

監測的9種5L裝食用油零售均價為94.96元，環比升0.18%。其中，4種花生油、菜籽油、大豆油、2種調和油、玉米油為128.57元、73.08元、60.88元、66.67元、73.07元，升0.12%、0.36%、0.05%、0.38%、0.19%。

（二）生豬出場價格和豬肉零售價格小幅上升

進入下半年，隨著豬肉消費逐漸由淡轉旺，疊加節日消費提振，豬肉終端消費需求有所增加，9月生豬出場價格和豬肉零售價格均小幅上升。監測的生豬平均出場價12.52元/500克，環比升5.21%。監測的四種主要豬肉零售均價為23.19元/500克，環比升2.2%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉分別為31.28元、23.94元、18.86元、18.69元，升1%、3.06%、2.61%、2.75%。

（三）畜肉、禽肉價格微幅波動，雞蛋價格持續上升

9月，雞蛋批發價格和零售價格延續上升走勢。我市監測的雞蛋批發價格為5.98元/500克，環比升8.64%。農貿市場監測的雞蛋零售均價為7.21元/500克，環比升2.56%；鴨蛋8.24元/500克，升0.61%。

開膛雞肉20.05元/500克，降0.25%；新鮮鴨肉17.62元/500克，升1.21%。

牛肉、牛腱子肉、牛腩每500克零售均價為52.62元、52.49元、46.06元，升0.27%、0.48%、0.11%；新鮮帶骨羊肉47.59元/500克，降0.08%。

（四）蔬菜價格連降兩月

9月份，我市蔬菜價格繼續小幅回落，但降幅較上月有所收窄，且主要以瓜果等非葉菜類蔬菜價格下降為主。農貿市場監測的30種主要蔬菜“18降10升2平”，每500克平均零售價4.18元，環比降0.48%。其中，葉菜類4.37元/500克，升0.23%；非葉菜類4.03元/500克，降1.23%。

（五）水果零售均價小幅上升

9月份，受中秋節日效應拉動，水果消費需求增加，水果價格小幅上升。全市監測的6種主要水果每500克零售均價為5.74元，環比升3.42%。其中，國產橙子、國產紅富士、香蕉、國產紅提、西瓜分別為5.47元、6.44元、2.95元、12.6元、2.27元，升6.01%、5.4%、1.37%、3.53%、7.58%；國產鴨梨4.73元，降2.47%。

二、原因分析及后期走勢預測

（一）糧、油價格

今年國際原油、天然氣等大宗商品以及化肥、農藥等農資產品價格明顯上漲，糧、油生產和運輸成本都有所提高，糧、油價格總體呈震蕩上行走勢，本月穩中微升。

預計后期，糧食方面：今年以來，全國各地區各部門高度重視糧食生產，嚴格落實糧食安全黨政同責，持續加大對糧食生產的支持力度，克服冬小麥晚播、農資價格上漲和國內疫情多點散發等不利因素影響，夏糧實現增產豐收，2022年全國夏糧總產量14739萬噸（2948億斤），比上年增加143.4萬噸（28.7億斤），增長1.0%，我國夏糧豐收、早稻穩產，為全年糧食豐收奠定了良好基礎，為后期糧食價格穩定提供了堅實支撐，后期我市糧食價格大概率保持相對平穩運行。食用油方面：受新冠疫情沖擊運輸與生產、拉尼娜氣候異常致油料減產、俄烏沖突削弱全球農產品供應、印尼收緊限制棕櫚油出口、以及全球多個重要經濟體的持續通脹壓力等多重驅動因素，全球油脂價格不斷攀升，在國際因素影響，食用油價格易漲難跌，但由于我國不斷擴大花生、油茶種植面積，大力實施大豆和油料產能提升工程，國內食用植物油供給有保障，因此，國內食用油價格大幅上漲的可能性不大，后期或將以穩中微升為主。

（二）豬肉價格

9月，生豬出場價格和豬肉零售價格小幅反彈，主要受以下幾個方面因素影響：一是進入下半年，豬肉消費逐漸由淡轉旺，疊加中秋、國慶等節日支撐，豬肉終端消費逐步回暖，對生豬價格形成一定的提振作用；二是隨著國內天氣轉涼，養殖端壓欄增重意愿增加，出欄積極性不高，使得市場生豬供應有所減少；三是基于目前生豬育肥出欄盈利較高，二次育肥現象增多，市場可宰生豬供給量進一步減少。

展望后市，雖然四季度是豬肉消費旺季，豬價整體或將維持較好水平，但在生豬產能供應總體充足，加之在政策端調控影響下，預計下半年生豬以及豬肉價格或以震蕩調整運行。

（三）雞蛋價格

進入三季度，我市雞蛋價格不斷上漲，且漲幅明顯。近期雞蛋價格上漲主要有以下幾方面原因：一是中秋節前屬于雞蛋傳統消費旺季，月餅制作對雞蛋需求增加，對雞蛋價格形成一定利好支撐；二是今年全國各地高溫天氣強度大、持續時間長，雞蛋運輸和儲存損耗增加；三是今年飼料、運輸等成本高企，導致今年雞蛋價格總體高于去年同期。

展望后市，國慶節期間餐飲業以及家庭消費對雞蛋需求有一定的增加，市場雞蛋需求仍然相對旺盛，雞蛋價格保持偏強運行，但隨著國慶假期結束，雞蛋消費進入淡季，貿易商拿貨意愿不高，疊加全國各地氣溫進一步下降，蛋雞產蛋量增加，市場雞蛋供應偏緊局面將會有所緩解，同時，雞蛋運輸和儲存損耗也將減少，因此，后期雞蛋價格持續大幅上漲的可能性不大，或將止升企穩。

（四）蔬菜價格

9月，我市蔬菜價格繼續小幅回落，主要是由于市場蔬菜供應充裕。具體來看：一方面，目前是夏季晚茬蔬菜集中上市階段，蔬菜上市量大且品種豐富；另一方面，近期南北方天氣晴好，溫度適宜，利于蔬菜生長、采摘、運輸和儲存，外地及本地蔬菜的產量均增大，進一步支撐蔬菜價格小幅回落。

展望后市，進入十月，隨著氣溫轉涼，早晚溫差逐步加大，利于蔬菜生長，秋季時令蔬菜將陸續上市，另外，天氣轉涼后，市民飲食習慣也會有所改變，肉類消費需求逐漸增加，蔬菜、瓜果消費將相對減少，預計下月，在不出現極端天氣的情況下，蔬菜價格將保持穩中偏弱運行。

（五）水果價格

9月，水果零售均價小幅上升，從具體品種來看，除國產鴨梨價格微幅下降外，我市監測的其他五種水果價格均有不同幅度上漲。本月水果價格小幅上升：一是因夏季水果如西瓜、李子、桃子、荔枝等基本退市，市場水果供應和品種減少，價格自然上漲；二是受節日消費拉動，水果消費需求增加，進一步支持水果價格上漲。

展望后市，進入十月，夏季時令水果退市，市場多以柚子、橙子、橘子、蘋果等冬季時令水果為主，水果品種偏少，按照往年慣例，水果價格將進入上行通道，但隨著天氣轉涼，水果消費也會有所減少，因此，在供需兩弱情況下，預計下月，水果價格上漲空間有限，大概率穩中微幅上升。

清遠市價格監測認定中心

2022年10月13日