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2021年2月份清遠(yuǎn)市主要農(nóng)副產(chǎn)品價格運行情況及后期預(yù)測

來源:本網(wǎng)訪問量:-發(fā)布時間:2021-03-04


20212月份清遠(yuǎn)市主要農(nóng)副產(chǎn)品價格

運行情況及后期預(yù)測


據(jù)市價格監(jiān)測認(rèn)定中心監(jiān)測,傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)消費拉動下20212月,我市主要農(nóng)副產(chǎn)品市場供需兩旺,價格總體偏強運行。與上月相比,“六大類”農(nóng)副產(chǎn)品價格除成品糧價格維持穩(wěn)定、蔬菜價格下降外,其他價格均呈不同幅度上升走勢

一、具體運行情況

(一)成品糧價格總體穩(wěn)定,食用油價格微幅上升

2月我市監(jiān)測的六種主要成品糧每500克零售均價為3.04/500克,環(huán)比(20211月相比,下同)持平。其中,珍珠米3.15元,降0.32%;晚秈米、絲苗米、油粘米分別維持2.86元、3.16元、3.26元。

面粉零售均價維持2.91/500克。其中,標(biāo)準(zhǔn)粉2.66元,降0.37%;富強粉3.16元。

20212月,我市食用油零售均價延續(xù)上升走勢監(jiān)測的95L食用油零售均價為89.92,環(huán)比升0.89%。其中,4種花生油、菜籽油、大豆油、2調(diào)和油零售均價分別124.4667.83元、53.960.51元,1.23%0.55%0.47%0.35%玉米油維持68.7

(二)肉類價格整體上漲

2月份,我市監(jiān)測的四種主要豬肉平均零售價格為31.07/500克,環(huán)比升1.07%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克零售均價分別為36.26元、32.91元、27.51元、27.58元,升1.74%0.55%0.04%1.81%

牛肉、牛腱子肉和牛腩每500克零售均價分別為53.3元、53.66元、46.34元,升1.62%1.4%1.82%

新鮮帶骨羊肉48.53/500克,升1.4%

(三)雞蛋價格持續(xù)微升,禽肉價格互有升降

2全市雞蛋零售均價為6.42/500,環(huán)比升1.9%;鴨蛋7.87/500克,升1.16%

開膛雞肉零售均價19.05/500克,降0.21%;新鮮鴨肉15.93/500克,升0.25%

(四)水產(chǎn)品價格升幅明顯

2月,我市監(jiān)測的11種水產(chǎn)品零售均價為21.46/500,環(huán)比升4.07%

  (五)蔬菜價格止升回落

2月份,監(jiān)測的30種主要蔬菜價格“1911”,每500平均零售價格為4元,環(huán)比降2.91%其中,葉菜類均價3.5/5008.85%;非葉菜類均價4.38/500,升1.15%

蒜頭每500零售均價為6.21元,升2.81%;生姜每500克零售均價為8.34元,降5.23%

(六)水果價格連升三月

監(jiān)測的6種主要水果每500克零售均價為5.42元,環(huán)比升3.83%。其中,國產(chǎn)橙子、國產(chǎn)紅富士、香蕉、國產(chǎn)紅提、西瓜分別為4.78元、6.01元、2.83元、11元、3元,升5.52%0.17%1.8%3.77%20%;國產(chǎn)鴨梨4.88元,降1.21%

二、原因分析及后期走勢預(yù)測

糧、油:近年我國糧食生產(chǎn)連獲豐收,國內(nèi)糧食儲備充裕,庫存處于歷史高位,我國糧食安全形勢持續(xù)向好,后期糧食供應(yīng)有保障,在供應(yīng)充足且終端需求平穩(wěn)的情況下,預(yù)計下月我市糧食價格將持續(xù)以穩(wěn)為主。

2節(jié)日消費需求拉動,我市食用油價格微幅上升。后期,隨著春節(jié)假期結(jié)束,需求逐步轉(zhuǎn)淡,在供需平衡的情況下,預(yù)計下月我市食用油價格或?qū)⒅股蠓€(wěn)

肉類:春節(jié)前后肉類需求旺盛,價格普遍上漲,但漲幅均在2%以下,未出現(xiàn)大幅上漲現(xiàn)象。2月我市肉類價格整體上漲,一方面是因春節(jié)前期居民和商戶積極備貨拉動肉類價格上漲;另一方面春節(jié)、元宵期間家庭、同學(xué)聚會較多,餐飲行業(yè)對肉類需求增加,支撐肉類價格持續(xù)上漲。預(yù)計下月,隨著節(jié)日效應(yīng)消退,肉類消費進入傳統(tǒng)淡季,豬肉、牛羊肉等價格大概率將企穩(wěn)回落。

水產(chǎn):2月我市水產(chǎn)品價格漲幅明顯,一方面受節(jié)日消費拉動,終端需求增加,水產(chǎn)價格順勢上漲;另一方面是春節(jié)期間,運輸費用上漲,間接成本增加,推動水產(chǎn)價格上升。預(yù)計3月,隨著水產(chǎn)品消費量回歸日常水平,運輸成本恢復(fù)正常,水產(chǎn)價格存在一定回落空間。

蔬菜:2月我市蔬菜價格先漲后跌,與上月相比價格總體回落。去年春節(jié)過后,由于疫情防控需要,多地“封村封路”,交通運輸受阻,一度出現(xiàn)地頭菜價相對低廉,市場菜價走高現(xiàn)象。今年雖然仍處于疫情防控常態(tài)化階段,但春節(jié)前后蔬菜的物流運輸基本上未受到影響,因此為節(jié)后菜價回落創(chuàng)造了利好條件。預(yù)計3月份,蔬菜種植進入冬春換季期,加之春季天氣不穩(wěn)定,雨水偏多,一定程度上影響蔬菜生產(chǎn)、運輸和儲存,蔬菜價格在正常區(qū)間小幅向上波動運行的可能性較大。

水果:在供需兩方面因素影響下,我市水果價格已連升3月,且本月升幅有所擴大。從供應(yīng)方面看,隨著庫存水果蘋果、梨等逐漸消耗,當(dāng)季水果品種偏少,水果供給處于相對偏緊階段,價格上漲符合周期規(guī)律;從需求方面看,水果作為春節(jié)期間親朋好友之間互相饋贈禮品的首選,需求量相比平日明顯增加,助推水果價格上漲。按照歷年規(guī)律,春節(jié)后水果價格將進入上行通道,預(yù)計下月我市水果價格繼續(xù)呈季節(jié)性小幅上漲的概率較大。






清遠(yuǎn)市價格監(jiān)測認(rèn)定中心

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