7月份清遠市雞蛋市場價格巡視情況

據清遠市價格監測認定中心工作人員近期市場巡視結果顯示，從2019年下半年開始，由于養殖利潤豐厚，全國的蛋雞補欄、擴欄積極性提高。截至今年6月底，全國蛋雞存欄量約為13.5億只，與2018年同期相比增加了近2億只，疊加今年受新冠疫情影響，市場大宗消費恢復緩慢，使得雞蛋價格從去年四季度開始持續下跌。進入夏季后高溫多雨天氣并行，蛋雞進入歇伏期，產蛋率下降，加之受豬肉價格高位運行影響雞蛋價格小幅跟漲，我市雞蛋價格開始進入季節性上行周期。

一、雞蛋批發價格止跌回升

7月份，我市雞蛋批發價結束連續九個月下跌態勢，小幅回升，為3.47元/500克，環比升5.79%，較去年同期相比降32.88%。

雞蛋市場零售價格為6.03元/500克，與上月相比降3.83%，同比降6.07%。

二、原因分析及后期預測

進入夏季以后，天氣炎熱，蛋雞進入歇伏期，產蛋量較此前小幅下降。高溫天氣導致雞蛋儲存難度增大，加之國內部分地區受強降雨天氣影響，交通受阻，致使雞蛋價格止跌回升。近期生豬價格小幅回升，豬肉市場零售價格隨之走高，也帶動禽蛋類價格小幅跟漲。此外，蛋雞飼料中占比較大的玉米近段時間價格出現了小幅上升，另人工成本也比去年有所上升，源頭費用的增加支撐蛋價上行。

雖然現階段雞蛋供應小幅減少，但各大、中、小學校進入暑期，團體消費清淡，需求整體偏弱，預計短期內雞蛋價格將以穩中窄幅波動為主；后期，在中秋節日消費推動下雞蛋市場需求將迎來年內峰值，價格將保持偏強運行；四季度，隨著節日效應淡卻，加之天氣逐步轉涼，蛋雞產蛋率回升，屆時價格不排除有回落的可能。

清遠市價格監測認定中心

2020年7月24日