2022年9月份清遠市主要農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況及后期預(yù)測

據(jù)清遠市價格監(jiān)測認定中心監(jiān)測，2022年9月，我市農(nóng)貿(mào)市場購銷兩旺，主要農(nóng)產(chǎn)品零售價格總體偏強運行。與上月相比，糧、油價格穩(wěn)中微升，生豬出場價格和豬肉零售價格小幅上升，畜肉、禽肉價格微幅波動，雞蛋價格持續(xù)上升，蔬菜價格連降兩月，水果零售均價小幅上升。

一、具體運行情況

（一）糧、油價格穩(wěn)中微升

2022年9月，全市監(jiān)測的六種主要成品糧零售均價為3.07元/500克，環(huán)比（與2022年8月相比，下同）升0.33%。其中，晚秈米、絲苗米、珍珠米、油粘米分別維持為2.88元、3.18元、3.11元、3.32元。

面粉零售均價為2.95元/500克，環(huán)比升0.68%。其中，標準粉、富強粉分別為2.72元、3.18元，升0.74%、0.63%。

監(jiān)測的9種5L裝食用油零售均價為94.96元，環(huán)比升0.18%。其中，4種花生油、菜籽油、大豆油、2種調(diào)和油、玉米油為128.57元、73.08元、60.88元、66.67元、73.07元，升0.12%、0.36%、0.05%、0.38%、0.19%。

（二）生豬出場價格和豬肉零售價格小幅上升

進入下半年，隨著豬肉消費逐漸由淡轉(zhuǎn)旺，疊加節(jié)日消費提振，豬肉終端消費需求有所增加，9月生豬出場價格和豬肉零售價格均小幅上升。監(jiān)測的生豬平均出場價12.52元/500克，環(huán)比升5.21%。監(jiān)測的四種主要豬肉零售均價為23.19元/500克，環(huán)比升2.2%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉分別為31.28元、23.94元、18.86元、18.69元，升1%、3.06%、2.61%、2.75%。

（三）畜肉、禽肉價格微幅波動，雞蛋價格持續(xù)上升

9月，雞蛋批發(fā)價格和零售價格延續(xù)上升走勢。我市監(jiān)測的雞蛋批發(fā)價格為5.98元/500克，環(huán)比升8.64%。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的雞蛋零售均價為7.21元/500克，環(huán)比升2.56%；鴨蛋8.24元/500克，升0.61%。

開膛雞肉20.05元/500克，降0.25%；新鮮鴨肉17.62元/500克，升1.21%。

牛肉、牛腱子肉、牛腩每500克零售均價為52.62元、52.49元、46.06元，升0.27%、0.48%、0.11%；新鮮帶骨羊肉47.59元/500克，降0.08%。

（四）蔬菜價格連降兩月

9月份，我市蔬菜價格繼續(xù)小幅回落，但降幅較上月有所收窄，且主要以瓜果等非葉菜類蔬菜價格下降為主。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的30種主要蔬菜“18降10升2平”，每500克平均零售價4.18元，環(huán)比降0.48%。其中，葉菜類4.37元/500克，升0.23%；非葉菜類4.03元/500克，降1.23%。

（五）水果零售均價小幅上升

9月份，受中秋節(jié)日效應(yīng)拉動，水果消費需求增加，水果價格小幅上升。全市監(jiān)測的6種主要水果每500克零售均價為5.74元，環(huán)比升3.42%。其中，國產(chǎn)橙子、國產(chǎn)紅富士、香蕉、國產(chǎn)紅提、西瓜分別為5.47元、6.44元、2.95元、12.6元、2.27元，升6.01%、5.4%、1.37%、3.53%、7.58%；國產(chǎn)鴨梨4.73元，降2.47%。

二、原因分析及后期走勢預(yù)測

（一）糧、油價格

今年國際原油、天然氣等大宗商品以及化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資產(chǎn)品價格明顯上漲，糧、油生產(chǎn)和運輸成本都有所提高，糧、油價格總體呈震蕩上行走勢，本月穩(wěn)中微升。

預(yù)計后期，糧食方面：今年以來，全國各地區(qū)各部門高度重視糧食生產(chǎn)，嚴格落實糧食安全黨政同責，持續(xù)加大對糧食生產(chǎn)的支持力度，克服冬小麥晚播、農(nóng)資價格上漲和國內(nèi)疫情多點散發(fā)等不利因素影響，夏糧實現(xiàn)增產(chǎn)豐收，2022年全國夏糧總產(chǎn)量14739萬噸（2948億斤），比上年增加143.4萬噸（28.7億斤），增長1.0%，我國夏糧豐收、早稻穩(wěn)產(chǎn)，為全年糧食豐收奠定了良好基礎(chǔ)，為后期糧食價格穩(wěn)定提供了堅實支撐，后期我市糧食價格大概率保持相對平穩(wěn)運行。食用油方面：受新冠疫情沖擊運輸與生產(chǎn)、拉尼娜氣候異常致油料減產(chǎn)、俄烏沖突削弱全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、印尼收緊限制棕櫚油出口、以及全球多個重要經(jīng)濟體的持續(xù)通脹壓力等多重驅(qū)動因素，全球油脂價格不斷攀升，在國際因素影響，食用油價格易漲難跌，但由于我國不斷擴大花生、油茶種植面積，大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，國內(nèi)食用植物油供給有保障，因此，國內(nèi)食用油價格大幅上漲的可能性不大，后期或?qū)⒁苑€(wěn)中微升為主。

（二）豬肉價格

9月，生豬出場價格和豬肉零售價格小幅反彈，主要受以下幾個方面因素影響：一是進入下半年，豬肉消費逐漸由淡轉(zhuǎn)旺，疊加中秋、國慶等節(jié)日支撐，豬肉終端消費逐步回暖，對生豬價格形成一定的提振作用；二是隨著國內(nèi)天氣轉(zhuǎn)涼，養(yǎng)殖端壓欄增重意愿增加，出欄積極性不高，使得市場生豬供應(yīng)有所減少；三是基于目前生豬育肥出欄盈利較高，二次育肥現(xiàn)象增多，市場可宰生豬供給量進一步減少。

展望后市，雖然四季度是豬肉消費旺季，豬價整體或?qū)⒕S持較好水平，但在生豬產(chǎn)能供應(yīng)總體充足，加之在政策端調(diào)控影響下，預(yù)計下半年生豬以及豬肉價格或以震蕩調(diào)整運行。

（三）雞蛋價格

進入三季度，我市雞蛋價格不斷上漲，且漲幅明顯。近期雞蛋價格上漲主要有以下幾方面原因：一是中秋節(jié)前屬于雞蛋傳統(tǒng)消費旺季，月餅制作對雞蛋需求增加，對雞蛋價格形成一定利好支撐；二是今年全國各地高溫天氣強度大、持續(xù)時間長，雞蛋運輸和儲存損耗增加；三是今年飼料、運輸?shù)瘸杀靖咂螅瑢?dǎo)致今年雞蛋價格總體高于去年同期。

展望后市，國慶節(jié)期間餐飲業(yè)以及家庭消費對雞蛋需求有一定的增加，市場雞蛋需求仍然相對旺盛，雞蛋價格保持偏強運行，但隨著國慶假期結(jié)束，雞蛋消費進入淡季，貿(mào)易商拿貨意愿不高，疊加全國各地氣溫進一步下降，蛋雞產(chǎn)蛋量增加，市場雞蛋供應(yīng)偏緊局面將會有所緩解，同時，雞蛋運輸和儲存損耗也將減少，因此，后期雞蛋價格持續(xù)大幅上漲的可能性不大，或?qū)⒅股蠓€(wěn)。

（四）蔬菜價格

9月，我市蔬菜價格繼續(xù)小幅回落，主要是由于市場蔬菜供應(yīng)充裕。具體來看：一方面，目前是夏季晚茬蔬菜集中上市階段，蔬菜上市量大且品種豐富；另一方面，近期南北方天氣晴好，溫度適宜，利于蔬菜生長、采摘、運輸和儲存，外地及本地蔬菜的產(chǎn)量均增大，進一步支撐蔬菜價格小幅回落。

展望后市，進入十月，隨著氣溫轉(zhuǎn)涼，早晚溫差逐步加大，利于蔬菜生長，秋季時令蔬菜將陸續(xù)上市，另外，天氣轉(zhuǎn)涼后，市民飲食習慣也會有所改變，肉類消費需求逐漸增加，蔬菜、瓜果消費將相對減少，預(yù)計下月，在不出現(xiàn)極端天氣的情況下，蔬菜價格將保持穩(wěn)中偏弱運行。

（五）水果價格

9月，水果零售均價小幅上升，從具體品種來看，除國產(chǎn)鴨梨價格微幅下降外，我市監(jiān)測的其他五種水果價格均有不同幅度上漲。本月水果價格小幅上升：一是因夏季水果如西瓜、李子、桃子、荔枝等基本退市，市場水果供應(yīng)和品種減少，價格自然上漲；二是受節(jié)日消費拉動，水果消費需求增加，進一步支持水果價格上漲。

展望后市，進入十月，夏季時令水果退市，市場多以柚子、橙子、橘子、蘋果等冬季時令水果為主，水果品種偏少，按照往年慣例，水果價格將進入上行通道，但隨著天氣轉(zhuǎn)涼，水果消費也會有所減少，因此，在供需兩弱情況下，預(yù)計下月，水果價格上漲空間有限，大概率穩(wěn)中微幅上升。

清遠市價格監(jiān)測認定中心

2022年10月13日