2020年10月份清遠(yuǎn)市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格

運(yùn)行情況及后期預(yù)測(cè)

據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)認(rèn)定中心監(jiān)測(cè)，2020年10月我市農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)購(gòu)銷暢順，價(jià)格平穩(wěn)波動(dòng)。與上月相比，糧、油價(jià)格微幅波動(dòng)；肉類、水果價(jià)格維持降勢(shì)；禽、蛋價(jià)格窄幅盤整；蔬菜價(jià)格持續(xù)微升。

一、具體運(yùn)行情況

（一）糧、油價(jià)格微幅波動(dòng)

在糧食生產(chǎn)和供應(yīng)持續(xù)向好等因素影響下，10月我市成品糧價(jià)格穩(wěn)中微降。監(jiān)測(cè)的六種主要糧食零售均價(jià)為3.05元/500克，環(huán)比（與2020年9月相比，下同）降0.65%。其中，晚秈米、絲苗米、珍珠米、油粘米每500克零售均價(jià)分別為2.87元、3.17元、3.16元、3.26元，降0.69%、0.63%、0.94%、0.61%。

面粉（標(biāo)準(zhǔn)粉）2.68元/500克，降0.37%；富強(qiáng)粉3.17元/500克，降0.94%。

10月食用油零售均價(jià)微幅上升。監(jiān)測(cè)的9種5L裝食用油零售均價(jià)為86.48元，升0.12%。其中，4種花生油、菜籽油、大豆油、玉米油零售均價(jià)分別為120.29元、62.81元、51.59元、67.24元，升0.12%、0.02%、0.41%、0.24%；2種調(diào)和油57.75元，降0.05%。

（二）豬肉價(jià)格連降兩月

10月份，隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)，生豬供應(yīng)逐步增加，我市豬肉零售價(jià)格維持降勢(shì)；牛、羊肉隨天氣逐漸轉(zhuǎn)涼市場(chǎng)消費(fèi)需求增加，本月價(jià)格輕微上揚(yáng)。監(jiān)測(cè)的四種主要豬肉平均零售價(jià)格為31.71元/500克，環(huán)比降2.85%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克零售均價(jià)分別為37.46元、33.96元、27.87元、27.54元，降1.91%、2.33%、3.93%、3.64%。

牛肉、牛腩每500克零售均價(jià)為51.99元、44.30元，升0.10%、0.20%；牛腱子肉52.63元，降0.04%。

新鮮帶骨羊肉46.63元/500克，升3.23%。

（三）禽、蛋價(jià)格窄幅盤整

隨著餐飲行業(yè)持續(xù)恢復(fù)，市場(chǎng)上對(duì)雞蛋需求逐步增加，我市雞蛋價(jià)格在連降7月后，本月微幅反彈。全市雞蛋零售均價(jià)為5.90元/500克，環(huán)比升0.68%；鴨蛋7.70元/500克，降0.39%。

開膛雞肉零售均價(jià)19.33元/500克，降0.51%；新鮮鴨肉16.15元/500克，升0.12%。

  （四）蔬菜價(jià)格持續(xù)微升

10月份由于冬季蔬菜尚未大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)偏緊，蔬菜價(jià)格依舊呈上升走勢(shì)。監(jiān)測(cè)的30種主要蔬菜價(jià)格“29升1降”，每500克平均零售價(jià)3.94元，環(huán)比升4.76%。其中，葉菜類均價(jià)4.05元/500克，升4.11%；非葉菜類均價(jià)3.86元/500克，升5.46%。

蒜頭每500克零售均價(jià)為6.15元，降2.54%；生姜每500克零售均價(jià)為11.27元，升1.44%。

（五）水果價(jià)格穩(wěn)中微降

隨著秋季水果大量上市，市場(chǎng)水果供應(yīng)充足，10月我市水果價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行。監(jiān)測(cè)的6種主要水果每500克零售均價(jià)為5.24元，環(huán)比降1.69%。其中，國(guó)產(chǎn)紅富士、國(guó)產(chǎn)紅提分別為5.99元、10.27元，降2.44%、5.87%；國(guó)產(chǎn)橙子、國(guó)產(chǎn)鴨梨、西瓜分別為5.45元、4.61元、2.27元，升2.06%、1.32%、3.18%；香蕉維持2.85元。

二、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

糧、油：今年全國(guó)早稻播種面積大幅增加，早稻實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)早稻生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)早稻總產(chǎn)量2729萬噸（546億斤），比2019年增加102.8萬噸（20.6億斤），增長(zhǎng)3.9%，扭轉(zhuǎn)了7年來連續(xù)下滑的態(tài)勢(shì)。夏糧豐收和早稻增產(chǎn)奠定了糧食價(jià)格穩(wěn)定的基礎(chǔ)，預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格大概率保持平穩(wěn)運(yùn)行。

受國(guó)內(nèi)花生油原料庫(kù)存低位影響，食用油進(jìn)貨價(jià)微幅上調(diào)，10月食用油零售均價(jià)輕微上升。雖然國(guó)際食用油原料價(jià)格波動(dòng)對(duì)我國(guó)食用油價(jià)格存在一定影響，但在國(guó)內(nèi)油料作物豐收，終端需求平穩(wěn)的供需環(huán)境下，預(yù)計(jì)后市食用油價(jià)格或以穩(wěn)中窄幅波動(dòng)為主。

豬肉：10月我市豬肉零售價(jià)格隨生豬價(jià)格下跌延續(xù)下降走勢(shì)，豬價(jià)維持降勢(shì)的根本原因在于生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，截至9月底，生豬存欄連續(xù)8個(gè)月增長(zhǎng)，全國(guó)生豬存欄量達(dá)到3.7億頭，恢復(fù)到2017年末的84%；能繁母豬存欄已經(jīng)連續(xù)12個(gè)月增長(zhǎng)，能繁母豬存欄達(dá)到3822萬頭，恢復(fù)到2017年末的86%。另外，進(jìn)口豬肉的增加是支撐豬價(jià)保持下降走勢(shì)的重要影響因素，1-9月份豬肉進(jìn)口量是328.6萬噸，同比增長(zhǎng)132.2%。

進(jìn)入11月，隨著南方腌臘季的到來，在消費(fèi)利好刺激下，我市豬價(jià)或有小幅反彈的可能性，但空間有限。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)濟(jì)師魏百剛表示，根據(jù)專家分析和測(cè)算，預(yù)計(jì)明年元旦、春節(jié)這兩大節(jié)假日期間，豬肉供應(yīng)量同比大約會(huì)增加三成左右，價(jià)格總體上將低于去年同期水平，不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲的情況。

雞蛋：我市雞蛋價(jià)格在連降7月后，本月微幅反彈，一方面是因?yàn)橹星铩?guó)慶假期間餐飲行業(yè)對(duì)雞蛋的消費(fèi)需求有所增加，支撐雞蛋價(jià)格上漲；另一方面是因?yàn)槭?/span>豬肉價(jià)格高企影響，雞蛋作為替代消費(fèi)品助推雞蛋價(jià)格反彈回升。后期隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞歇伏期結(jié)束、產(chǎn)蛋率進(jìn)一步提升，雞蛋供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格上漲空間有限，總體呈低位盤整運(yùn)行的可能性較大。

蔬菜：由于十月份夏季菜退市，秋季新菜補(bǔ)充較慢，尚未大量上市，加之雙節(jié)假期蔬菜需求量增加，蔬菜價(jià)格持續(xù)呈小幅上漲態(tài)勢(shì)。后市隨著高溫天氣逐漸減弱利好本地葉菜生長(zhǎng)，本地葉菜陸續(xù)迎來上市旺季，加之蔬菜種植換季期結(jié)束，秋產(chǎn)蔬菜上市量逐步增加，預(yù)計(jì)11月我市蔬菜價(jià)格有望趨穩(wěn)回落。

水果：今年以來，時(shí)令水果普遍增產(chǎn)，水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，我市水果價(jià)格明顯低于去年，已連續(xù)五月呈下降走勢(shì)。預(yù)計(jì)11月水果價(jià)格繼續(xù)保持低位運(yùn)行的可能性較大，后期隨著元旦、春節(jié)等節(jié)假日的到來，消費(fèi)需求轉(zhuǎn)旺，屆時(shí)水果價(jià)格不排除有微幅上升的可能。

清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)認(rèn)定中心

2020年11月6日