龍塘陶缸燒制技藝始于清朝乾隆末年，由凌氏二十一世先祖凌朝生從梅縣石鎮傳到今天的清遠龍塘月形崗村。凌朝生相中了清遠龍塘月形崗村的地形土質，開窯燒陶，傳承了九代子嗣，前后經歷了225年。目前有第九代傳承人凌建光帶領幾個族人仍在堅持這個行當。

    龍塘陶缸燒制技藝主要燒制的陶器有陶缸、酒埕等家用器皿。其復雜的燒制工藝有別于現代工業化制陶，陶缸雖表面粗糙，但經千年也不腐，是龍塘人家家戶戶必不可少的器皿。