為深入實施鄉村振興發展戰略和廣東省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”，落實清遠市“五大百億”產業發展規劃，近日，廣東省農業科學院清遠分院會同省農科院嚴霞高級畜牧師、劉志昌副研究員和蔡曼珊畜牧師，到清城區開展“科技下鄉”及清遠雞育種、健康養殖和糞污資源化利用技術專題培訓。清城區相關單位負責同志、養殖企業及養殖大戶近百人參加活動。

培訓會上，嚴霞高級畜牧師以科普、典型案例和數據的形式介紹了全國肉雞產業現狀、地方雞育種技術和分子輔助選擇技術的應用情況，同時從肉雞品種、飼料、環境、生產管理、防疫等五個方面詳細講解了肉雞健康養殖的精細管理要點；蔡曼珊獸醫師則分別從場址選擇、場區隔離、人員生物安全控制、進場物品生物安全控制、飼料飲水生物安全控制、雞舍環境生物安全控制、車輛生物安全控制、引進健康雞苗、全進全出飼養模式以及生物媒介消除等實操措施詳細講解了養殖場生物安全的重要性；劉志昌副研究員從雞場常用的堆肥發酵角度，詳細地講述了不同的發酵糞污處理方法的工藝流程、技術要點、適用范圍等，為實際生產中糞污的高值化利用提供了科學、實用的參考依據。

專題培訓后，專家組一行現場走訪了清城區飛來峽、源潭、龍塘、石角4個鄉鎮有代表性的清遠雞企業和養殖戶，深入了解了清遠麻雞的各種養殖經營模式、飼養管理、疾病防控、屠宰和預制菜加工、銷售等情況。同時，養殖戶提出在養殖過程中遇到的一些具體問題：1、如何通過養殖蚯蚓來節約飼糧成本；2、如何解決麻黃雞養殖過程中球蟲病頻發；3、如何保證養殖過程中的飲水安全問題等。專家們為養殖戶講解了飼料蚯蚓的飼養方法及標準，建議養殖戶應強化養殖場區的日常消毒并加強球蟲疫苗注射來解決散養模式下麻黃雞的養殖健康問題，通過優化已有水線布置來保障雞群飲水安全。

省農科院清遠分院葉秀峰主任表示，通過開展專題培訓及現場走訪，以“科技興農，服務三農”為指導思想，緊扣高質量發展主題，深入貫徹落實省委關于我省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的工作部署，發揮省農科院動物科學研究所優勢，讓科研成果服務清遠雞產業，切實解決養殖戶實際問題，全力助推清遠雞產業高質量發展。