為深入開展餐飲業質量安全提升工程,提高我市食品安全水平,按照《廣東省餐飲服務食品安全量化分級管理規定》,市市場監管局組織對全市餐飲服務單位進行食品安全量化分級評定。
評定項目包括許可管理、人員管理、場所環境衛生、設施設備、食品采購和貯存、食品加工操作、餐用具清洗消毒、食品添加劑使用、管理等。評定結果分為優秀、良好、一般三個等級,配備臉譜標志,“大笑”代表優秀,“微笑”表示良好,“平臉”則代表一般。在“臉譜”標志的旁邊分別標示A、B、C三個字母。餐飲服務單位應在門口、大廳等顯著位置向消費者公示。
現將全市餐飲服務單位食品安全量化分級A級單位予以公告。建議消費者用餐時優先選擇等級較高的餐飲服務單位。
清遠市市場監督管理局
2022年1月26日