1月21日上午,清遠市市場監管局黨組書記、局長黎建華帶隊到大型商超、餐飲服務單位開展春節前疫情防控、食品安全及特種設備安全檢查。市市場監管局黨組成員、副局長李緒江參加了檢查。
(檢查組在檢查電梯的運行與維保情況)
檢查組一行先后來到順盈時代廣場視頻監控中心、昌大昌超市、喜事匯海鮮酒家開展檢查,現場聽取企業疫情防控、食品和特種設備安全情況介紹,詳細檢查食品索證索票、從業人員健康管理、進口冷鏈食品管控以及電梯等特種設備管理運行等情況,并就疫情防控工作、食品安全和特種設備安全管理等方面與企業負責人進行了深入交流。
(檢查組在檢查進口冷鏈食品的追溯碼情況)
黎建華強調,春節期間是全年的消費旺季,全市市場監管系統要認真落實市委、市政府安全生產工作部署,做好節前及節日期間的疫情防控、食品安全及特種設備安全監管工作,壓緊壓實企業主體責任,夯實疫情防控基礎。企業要進一步提高思想認識,切實擔負起主體責任:一是要提高風險防范意識,嚴格按照進口冷鏈食品管理要求規范生產經營,排查疫情隱患,堅決杜絕經營來源不明的食品原料,進一步規范各環節管理,筑牢食品安全防線;二是要統籌抓好疫情防控,特別是要落實進口冷鏈食品管控措施,專人負責、分區儲存、亮碼銷售,做到“三強化三覆蓋”,防范新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入風險;三是要針對春節期間人流量大的特點,持續查補各項安全漏洞,建立健全突發事件應急處置方案,全力保障春節期間食品和特種設備安全,確保我市人民群眾度過安全、祥和的春節。
(檢查組在檢查廚房工作人員的測溫記錄情況)